食品添加劑糖化酶*

簡要描述：食品添加劑糖化酶*
CAS號:9032-08-0
性狀：近白色至淺棕色無定型粉末，或為(wei) 淺棕色至深棕色液體(ti) 。
酶活力：固體(ti) 5萬(wan) u/g,10萬(wan) u/g 液體(ti) 10萬(wan) u/ml,20萬(wan) u/ml
包裝：25kg/袋 25kg/桶
質量標準：國家標準

產(chan) 品型號：食品級

所屬分類：食品添加劑

更新時間：2023-12-13

廠商性質：生產(chan) 廠家

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詳情介紹

食品添加劑糖化酶*

產(chan) 品名稱：糖化酶
英文名稱 Glucoamylase
中文別名：澱粉葡糖苷酶;澱粉葡萄糖苷酶;葡萄糖澱粉酶;1,4-Α-D-葡聚糖-葡糖水解酶;葡聚糖-1,4-Α-葡糖苷酶,酸性麥芽糖酶;Α-1,4葡聚糖葡萄糖水解酶 EC 3.2.1.3
CAS號:9032-08-0
性狀：近白色至淺棕色無定型粉末，或為(wei) 淺棕色至深棕色液體(ti) 。
酶活力：固體(ti) 5萬(wan) u/g,10萬(wan) u/g 液體(ti) 10萬(wan) u/ml,20萬(wan) u/ml
包裝：25kg/袋 25kg/桶
質量標準：國家標準
作用：
1、澱粉糖工業(ye) ：原料經液化後，調PH值到4.0-4.5左右，冷卻到60℃，加糖化酶，參考用量為(wei) 100-300單位/克原料，保溫糖化。
啤酒工業(ye) ：在生產(chan) “幹啤酒”時在糖化或發酵前加入糖化酶，可以提高發酵度。
2、釀造工業(ye) ：在白酒、黃酒、曲酒等酒類生產(chan) 中，以酶代曲，可以提高出酒，並應用於(yu) 食醋工業(ye) 。
3、其他工業(ye) ：在味精、抗菌素、檸檬酸等其他工業(ye) 應用時，澱粉液化冷卻到60℃，調PH4.0-4.5，加糖化酶，參考用量100-300單位/克原料。
注意事項
本品使用時zui適PH4.0-4.5，澱粉糖和味精生產(chan) 時應先調PH，後加酶糖化。用酶量隨原料、工藝不同而變化，要縮短糖化時間需增加用量。
澱粉質原料必須與(yu) 酶充分接觸，接觸麵積大，時間長，效果好。間歇糖化要攪拌充分，連續化必須流量均勻。溫度需嚴(yan) 格控製60℃-62℃，保溫時溫度均勻，嚴(yan) 禁短期高溫。
運輸、貯存：本品對溫度、光線、濕度都很敏感，運輸貯存時盡可能做到避免曝曬、高溫、潮濕、保持清潔、陰涼和幹燥，能低溫保存更好
價(jia) 格：酶活力10萬(wan) u/ml 8.9/kg；酶活力20萬(wan) u/ml 15/kg

食品添加劑糖化酶*

☆☆☆付款流程☆☆☆
◎業(ye) 務員，確定產(chan) 品的屬性技術參數以及產(chan) 品價(jia) 格
◎確定付款方式，簽訂合同
◎客戶打款並將收貨信息發送給業(ye) 務員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字，質量監工簽字
◎貨物出庫
◎達到客戶倉(cang) 庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎後期質量跟蹤
☆☆☆售後說明☆☆☆
物流配送：我們(men) 合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友傑物流、佳吉物流、大唐物

流、金華物流、冬和物流、長通物流、武廈物流等各種物流公司，也可以由客戶您製

定物流公司。快遞公司有韻達快遞、順風快運、EMS、DHL、TNT、ups以及鐵路運輸、

同城專(zhuan) 車送貨等。國外客戶還有海運、空運，與(yu) 我們(men) 合作10多年的專(zhuan) 業(ye) 貨代公司。

退換貨政策：
1）到貨後請買(mai) 家仔細確認貨物完好再簽收，按該產(chan) 品的執行標準驗收。如有產(chan) 品指標

不符，我們(men) 包退換貨。

2）我們(men) 發貨前都會(hui) 仔細做好包裝工作，但貨運裝卸過程可能會(hui) 導致外包裝刮花，凹陷

，如不存在產(chan) 品泄露問題，均屬正常情況。

3）如有泄露，請拍照存證並馬上與(yu) 我們(men) ，我們(men) 將配合解決(jue) 。

4）發現產(chan) 品重量不足時請不要拆包，將稱重結果通過照片形式發送給我們(men) 的業(ye) 務員，

我們(men) 負責將產(chan) 品補足。
包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到後3 - 4天發貨詳細情況請電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為(wei) 鋁箔袋,每桶淨重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左右.桶內(nei) 包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.

【zui小訂量】1KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nei) 部標簽統一模板粘貼.