植物提取物薑黃素*

簡要描述：植物提取物薑黃素*

CAS: 458-37-7 英文名: Curcumin
分子式: C21H20O6
分子量: 368.4
含量: >95%
外觀：橙黃色結晶粉末
用途：本品具抗氧化性，抗腫瘤作用，延緩皮膚衰老，利膽，抗菌。薑黃素可用於(yu) 腸類製品、罐頭、醬

產(chan) 品型號：

所屬分類：植物提取物

更新時間：2023-12-11

廠商性質：生產(chan) 廠家

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詳情介紹

植物提取物薑黃素*

薑黃素
CAS: 458-37-7 英文名: Curcumin
分子式: C21H20O6
分子量: 368.4
含量: >95%
外觀：橙黃色結晶粉末
用途：本品具抗氧化性，抗腫瘤作用，延緩皮膚衰老，利膽，抗菌。薑黃素可用於(yu) 腸類製品、罐頭、醬

鹵製品等產(chan) 品的著色薑黃素是從(cong) 薑科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種化學成分，其中，薑黃約含3%～6%，是植物界很稀少的具有二酮的色素，為(wei) 二酮類化合物。薑黃素為(wei) 橙黃色結晶粉末，味稍苦。不溶於(yu) 水。在食品生產(chan) 中主要用於(yu) 腸類製品、罐頭、醬鹵製品等產(chan) 品的著色。醫學研究表明，薑黃素具有降血脂、抗腫瘤、抗炎、利膽、抗氧化等作用。
包裝規格：25kg紙板桶
規格型號：UV，95％
質量標準：企業(ye) 標準
中文別名：克扣明；1，7-雙（4-羥基-3-甲氧基苯基）-1，6-庚二烯-3，5-二酮
英文別名：Curcumin，Turmeric yellow，Diferuloylmethane
分子式：C21H20O6
分子量：368.37
植物來源：薑科植物薑黃的根莖。
物理性質：橙黃色結晶性粉末，略有薑黃*的香氣。熔點183°。
食品方麵：薑黃素主要用於(yu) 腸類製品、罐頭、醬鹵製品等產(chan) 品的著色，在熟肉製品、罐頭等食品生產(chan) 中等作著色劑。
醫藥方麵：前列腺癌細胞，咖哩含量豐(feng) 富的薑黃素，初步研究發現它有輔助化學治療、打擊前列腺癌細胞的功效。薑黃素可以打破癌細胞的防火牆，幫助化學藥物長驅直入癌細胞，迎頭痛擊。利膽，抗菌，解毒。
產(chan) 品包裝：紙板桶或鋁箔袋滅菌包裝
[中文名稱] 薑黃素 [英文名稱] Curcumin [別名] Turmeric yellow, Diferuloylmethane [化學名稱] 1,6-Heptadiene-3,5-dione,1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)- [分子式] C21H20O6; [分子量] 368.37 CAS: 458-37-7 [物理性質] 橙黃色結晶性粉末, 熔點183°。不溶於(yu) 水及**, 溶於(yu) 乙醇及冰醋酸。 [成分分類] 據杜克大學的動物試驗顯示咖喱中的薑黃素可以使實驗鼠大腦中的澱粉樣蛋白分解，還能預防這種蛋白的生成。而大腦中大量澱粉樣蛋白的沉積正是老年癡呆的主因，則每星期吃1-3次咖喱可預防老年癡呆。類。[1][2]
藥理作用
1.利膽：該品或其鈉鹽有利膽作用。靜脈注射時,可減少犬固體(ti) 成分的含量而增加膽汁分泌量。但在其整個(ge) 膽汁分泌周期中,膽鹽、膽紅素、膽甾醇排泄的總量增加,脂肪酸成分保持恒定。 2.抗菌：對金黃色葡萄球菌有較強的抗菌效果。 3.口服5～20mg/kg時，能抑製肌肉注射20mg/kg5-羥色胺引起的豚鼠胃損害。對撲熱息痛引起的肝損害有保護作用。[1]
成分來源
薑科植物鬱金（Curcuma aromatica Salisb.）塊根；薑黃（C.longa L.）根莖；莪術（C.zedoaria(Berg.)Rosc.）根莖；天南星科植物菖蒲（Acorus calamus L.）根莖。[1]
理化性質
薑黃素為(wei) 橙黃色結晶粉末，味稍苦。不溶於(yu) 水，溶於(yu) 乙醇、丙二醇，易溶於(yu) 冰醋酸和堿溶液，在堿性時呈紅褐色，在中性、酸性時呈黃色。對還原劑的穩定性較強，著色性強(不是對蛋白質)，一經著色後就不易退色，但對光、熱、鐵離子敏感，耐光性、耐熱性、耐鐵離子性較差。由於(yu) 薑黃素分子兩(liang) 端具有兩(liang) 個(ge) 羥基，在堿性條件下發生電子雲(yun) 偏離的共軛效應，所以當PH大於(yu) 8時，薑黃素會(hui) 由黃變紅。現代化學利用此性能將其作為(wei) 酸堿指示劑。而在科學知識匱乏的古代，一些巫師卻利用這個(ge) 現象來欺騙大眾(zhong) 表演捉鬼把戲騙人錢財：他們(men) 首先采用薑黃水（含薑黃素）來浸泡黃色的草紙，待草紙幹燥後備用。在道場上表演捉鬼時，用木劍左砍右砍，此時砍在紙上沒有反應。到表演高潮時，畫一道符，燒了之後丟(diu) 入一碗水中，將此草木灰水（堿性）塗抹在劍上，揮劍砍去，草紙上的薑黃素遇到了堿水，立即顯示出一道類似於(yu) 血跡的紅色。於(yu) 是巫師就說把鬼砍死了……
主要用途
醫學
薑黃素是從(cong) 薑科植物薑黃中提取的一種色素，也存在其它薑科植物中。現代研究發現薑黃素可以抑製炎症反應、抗氧化、抗類風濕的作用。美國VITY維他命雜誌報道：“薑黃素的主要藥理作用有抗氧化、抗炎、抗凝、降脂、抗動脈粥樣硬化、抗衰老消除自由基及抑製腫瘤生長等。2006年11月，美國《關(guan) 節炎與(yu) 風濕病》期刊一篇文章指出，薑黃素可以防止關(guan) 節腫大、關(guan) 節炎，對心血管疾病、癌症等又有效。
食品
用於(yu) 腸類製品、罐頭、醬鹵製品等產(chan) 品的著色，其使用量按正常生產(chan) 需要而定。

植物提取物薑黃素*

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◎客戶打款並將收貨信息發送給業(ye) 務員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字，質量監工簽字
◎貨物出庫
◎達到客戶倉(cang) 庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎後期質量跟蹤
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包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到後3 - 4天發貨詳細情況請電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為(wei) 鋁箔袋,每桶淨重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左右.桶內(nei) 包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.

【zui小訂量】1KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nei) 部標簽統一模板粘貼.