食品添加劑 α-半乳糖苷酶 *

簡要描述：食品添加劑 α-半乳糖苷酶 *
α-半乳糖苷酶

介紹：產(chan) 品特點

本產(chan) 品係采用基因工程改良菌種經深層液體(ti) 發酵,後經*的後處理工藝精致而成。純度高、酶活穩定、添加量小，並具有優(you) 異的耐酸耐濕耐高溫等特點。

產(chan) 品型號：

所屬分類：食品添加劑

更新時間：2023-12-11

廠商性質：生產(chan) 廠家

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詳情介紹

食品添加劑 α-半乳糖苷酶 *

α-半乳糖苷酶

介紹：產(chan) 品特點

本產(chan) 品係采用基因工程改良菌種經深層液體(ti) 發酵,後經*的後處理工藝精致而成。純度高、酶活穩定、添加量小，並具有優(you) 異的耐酸耐濕耐高溫等特點。

作用機理 α-半乳糖苷是由1個(ge) 蔗糖分子和1個(ge) 或幾個(ge) 半乳糖分子通過α-1，6-糖苷鍵連接而成的一類低聚糖，主要有棉子糖、水蘇糖和毛蕊花糖，以豆科植物中的含量居多。大豆中的α-半乳糖苷主要是棉子糖和水蘇糖，含量分別為(wei) 1.4％和5.2％；棉籽粕中的α-半乳糖苷主要是棉子糖，含量為(wei) 3.6％。α-半乳糖苷有良好的熱穩定性，如在140℃的高溫下也不分解，因此一般的加工方法不能使其失活。α-半乳糖苷又稱“脹氣因子”，因腸道內(nei) 缺乏一半乳糖苷酶，α-半乳糖苷類物質進入大腸後，由於(yu) 大腸杆菌的發酵作用，轉化成揮發性脂肪酸，產(chan) 生CO，H和少量的CH4氣體(ti) ，引起脹氣、嘔吐、下痢等現象，同時也降低了富含α-半乳糖苷原料的消化能值。
α-半乳糖苷酶可以降低小腸內(nei) 容物的粘度，因而提高了營養(yang) 物質的水解作用，促進其消化吸收。
產(chan) 品理化特性
天之半乳糖苷酶pH曲線
天之半乳糖苷酶溫度曲線
產(chan) 品功能
酶解速率快，短時間內(nei) 降解α-半乳糖苷等抗性因子，降低食糜粘度，減少腹瀉的發生；
消除抗營養(yang) 因子對類胰島素樣生長因子IGF-I分泌的抑製，促進蛋白質合成，提高瘦肉率；

降解豆類飼料中的脹氣因子，大大降低豆類原料引發的幼齡動物腹瀉現象；

擴大飼料配方中原料使用種類，充分利用豆粕等非常規飼料資源，降低配方成本。
具有良好的胃蛋白酶、胰蛋白酶抗性；

較強的耐溫能力和較好的儲(chu) 存穩定性；
酶活特性符合動物消化sheng理特點，且在動物sheng理溫度及pH值下定義(yi) 酶活（pH5.5，37℃）。

食品添加劑 α-半乳糖苷酶 *

☆☆☆付款流程☆☆☆
◎業(ye) 務員，確定產(chan) 品的屬性技術參數以及產(chan) 品價(jia) 格
◎確定付款方式，簽訂合同
◎客戶打款並將收貨信息發送給業(ye) 務員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字，質量監工簽字
◎貨物出庫
◎達到客戶倉(cang) 庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎後期質量跟蹤
☆☆☆售後說明☆☆☆
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包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到後3 - 4天發貨詳細情況請電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為(wei) 鋁箔袋,每桶淨重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左右.桶內(nei) 包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.

【zui小訂量】1KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nei) 部標簽統一模板粘貼.