食品添加劑麥芽糖酶*

簡要描述：食品添加劑麥芽糖酶*
引言本產(chan) 品商品名稱為(wei) 高麥芽糖酶（Hight Malt Sugar Enzyme），產(chan) 品代號Hmse-X07。是根據高麥芽糖生產(chan) 對酶製劑的新要求而推出的新產(chan) 品。她是在新世真菌酶基礎上與(yu) 高純度的β-澱粉酶複合而成。與(yu) 原真菌酶、β-澱粉酶相比，除了保持糖化過程穩定、液化不需要高溫二次噴射外，酶活高40％以上，並且所生產(chan) 的糖品麥芽糖比例更高、而葡萄糖小於(yu) 1％，用途更寬、使用

產(chan) 品型號：

所屬分類：食品添加劑

更新時間：2023-12-11

廠商性質：生產(chan) 廠家

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詳情介紹

食品添加劑麥芽糖酶*

麥芽糖酶
(真菌酶、β-澱粉酶的更新產(chan) 品)
引言本產(chan) 品商品名稱為(wei) 高麥芽糖酶（Hight Malt Sugar Enzyme），產(chan) 品代號Hmse-X07。是根據高麥芽糖生產(chan) 對酶製劑的新要求而推出的新產(chan) 品。她是在新世真菌酶基礎上與(yu) 高純度的β-澱粉酶複合而成。與(yu) 原真菌酶、β-澱粉酶相比，除了保持糖化過程穩定、液化不需要高溫二次噴射外，酶活高40％以上，並且所生產(chan) 的糖品麥芽糖比例更高、而葡萄糖小於(yu) 1％，用途更寬、使用更具靈活性：
1、與(yu) 譜魯蘭(lan) 酶複合使用可生產(chan) 超高麥芽糖、結晶麥芽糖。
2、與(yu) 轉甘酶配合生產(chan) 低聚異麥芽糖（IMO50、IMO90型）。
3、單獨使用或與(yu) 糖化酶配合生產(chan) 高麥芽糖漿比真菌酶有更理想的糖組分。
規格
產(chan) 品是一種淺色粉狀或近白色，容重0.8-1g/ml。
活力定義(yi) ： 1ml酶液（或1g酶粉）在標準條件下（PH5.5,溫度60℃）每小時水解可溶性澱粉所產(chan) 生的還原糖相當麥芽糖的毫克數。
標示酶活力不低於(yu) 50000CU/g。
包裝 2kg小包裝後采用32Kg封膜防水軟袋包裝。
儲(chu) 存產(chan) 品為(wei) 生物活性物質，應避光、封閉、防潮，低溫下保存。產(chan) 品有很好的穩定性，20℃以下標示活力可保持一年以上，自然溫度下至少半年以上不影響使用。
質量本產(chan) 品生產(chan) 過程及其產(chan) 品組份，均符合符合我國有關(guan) 食品用酶標準。
使用
使用條件：與(yu) 所生產(chan) 的麥芽糖漿要求有關(guan) 。一般技術範圍：
液化底物DE值5 -16％、無生澱粉質粒（關(guan) 鍵）
液化底物幹質20--30％左右（關(guan) 鍵性）
糖化PH值範圍4.8-5.8均可,但zui適範圍5.2-5.8（關(guan) 鍵性）
糖化溫度範圍：50-60℃均可，但zui適選擇範圍58-60℃
酶製劑用量：在規定條件下，一般為(wei) 噸澱粉0.8-4kg.這與(yu) 糖化時間、糖組份有關(guan) ,需經生產(chan) 試驗確定。生產(chan) 常規高麥芽糖漿、啤酒用糖漿、低聚異麥芽糖時用量0.6-1.0kg左右/噸澱粉；與(yu) 普魯蘭(lan) 酶配合使用超高麥芽糖、結晶麥芽糖則根據要求需要增加用量到1.5-3kg左右/噸澱粉。
糖化時間：24--48小時
酶製劑添加：由於(yu) 本產(chan) 品活性恢複快，無須活化。對於(yu) 連續加酶工藝按比例隔時直接倒入糖化罐中，循環均勻。具有攪拌的糖化罐，可將酶粉分次直接放入糖化罐中攪拌均勻。
滅酶結束糖化終點：達DE值升溫80℃以上20分鍾即可滅酶。
包裝說明： 2kg小包裝後采用32Kg封膜防水軟袋包裝

食品添加劑麥芽糖酶*

☆☆☆付款流程☆☆☆
◎業(ye) 務員，確定產(chan) 品的屬性技術參數以及產(chan) 品價(jia) 格
◎確定付款方式，簽訂合同
◎客戶打款並將收貨信息發送給業(ye) 務員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字，質量監工簽字
◎貨物出庫
◎達到客戶倉(cang) 庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎後期質量跟蹤
☆☆☆售後說明☆☆☆
物流配送：我們(men) 合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友傑物流、佳吉物流、大唐物

流、金華物流、冬和物流、長通物流、武廈物流等各種物流公司，也可以由客戶您製

定物流公司。快遞公司有韻達快遞、順風快運、EMS、DHL、TNT、ups以及鐵路運輸、

同城專(zhuan) 車送貨等。國外客戶還有海運、空運，與(yu) 我們(men) 合作10多年的專(zhuan) 業(ye) 貨代公司。

退換貨政策：
1）到貨後請買(mai) 家仔細確認貨物完好再簽收，按該產(chan) 品的執行標準驗收。如有產(chan) 品指標

不符，我們(men) 包退換貨。

2）我們(men) 發貨前都會(hui) 仔細做好包裝工作，但貨運裝卸過程可能會(hui) 導致外包裝刮花，凹陷

，如不存在產(chan) 品泄露問題，均屬正常情況。

3）如有泄露，請拍照存證並馬上與(yu) 我們(men) ，我們(men) 將配合解決(jue) 。

4）發現產(chan) 品重量不足時請不要拆包，將稱重結果通過照片形式發送給我們(men) 的業(ye) 務員，

我們(men) 負責將產(chan) 品補足。
包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到後3 - 4天發貨詳細情況請電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為(wei) 鋁箔袋,每桶淨重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左右.桶內(nei) 包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.

【zui小訂量】1KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nei) 部標簽統一模板粘貼.