香料香精丁二酮*

簡要描述：香料香精丁二酮*
丁二酮
CAS號： 431-03-8
中文名稱：二甲基（乙）二酮
別名：雙乙酰
英文名稱： 2,3-Buranedione；Diacetyl
分子式： C4H6O2；CH3COCOCH3 分子量： 86.09

產(chan) 品型號：

所屬分類：香料香精

更新時間：2023-12-11

廠商性質：生產(chan) 廠家

詳情介紹

香料香精丁二酮*

丁二酮
CAS號： 431-03-8
中文名稱：二甲基(乙)二酮
別名：雙乙酰
英文名稱： 2,3-Buranedione；Diacetyl
分子式： C4H6O2；CH3COCOCH3 分子量： 86.09
外觀與(yu) 性狀：微綠黃色液體(ti) ，有強烈的氣味（奶油味buttery odor）
閃點： 6℃
沸點： 88℃ 溶解性：溶於(yu) 水、乙醇、乙mi
密度：相對密度(水=1)0.99；相對密度(空氣=1)3.00
穩定性：穩定
主要用途用作食品香料載體(ti) 。

2,3-丁二酮

丁二酮80%
可用於(yu) 日化、食用香精的調配。
強烈的黃油樣、奶糖、刺激的焦糖樣香氣
25kg/200kg
≥80%
2-庚酮
可用於(yu) 蘋果、香蕉、白脫香精的調配。CAS:110-43-0
果香、甜的草藥、椰子、木香樣香氣
5kg/20kg
≥99%
中文同義(yi) 詞: 2-十三酮;2-十三烷酮;2-十三酮,98+%;十三烷酮-2;甲基[正]十一基酮;甲基十一基酮;甲基十一烷酮;甲基十三酮
英文名稱: 2-Tridecanone
英文同義(yi) 詞: 2-Tridecankje;Mathyl undecyl kepoje;Tridecan-2-one;Tridecanone-2;N-DECYL ETHYL KETONE;METHYL UNDECYL KETONE;METHYL N-UNDECYL KETONE;ETHYL N-DECYL KETONE
CAS號: 593-08-8
分子式: C13H26O
分子量: 198.34
EINECS號: 209-784-0
相關(guan) 類別: 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香
Mol文件: 593-08-8.mol
2-十三烷酮性質
熔點 24-27 °C(lit.)
沸點 134 °C10 mm Hg(lit.)
密度 0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.435(lit.)
FEMA 3388
閃點 >230 °F
BRN 1757402
穩定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 數據庫 593-08-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息 2-Tridecanone(593-08-8)
EPA化學物質信息 2-Tridecanone(593-08-8)
2-十三烷酮用途與(yu) 合成方法

2-十三酮
可用於(yu) 培根、雞肉、奶製品香精的調配。 CAS: 593-08-8
藥草香帶有乳脂氣息略帶辛辣氣息
5kg/25kg
≥99%
中文名稱: 2-十三烷酮
中文同義(yi) 詞: 2-十三酮;2-十三烷酮;2-十三酮,98+%;十三烷酮-2;甲基[正]十一基酮;甲基十一基酮;甲基十一烷酮;甲基十三酮
英文名稱: 2-Tridecanone
英文同義(yi) 詞: 2-Tridecankje;Mathyl undecyl kepoje;Tridecan-2-one;Tridecanone-2;N-DECYL ETHYL KETONE;METHYL UNDECYL KETONE;METHYL N-UNDECYL KETONE;ETHYL N-DECYL KETONE
CAS號: 593-08-8
分子式: C13H26O
分子量: 198.34
EINECS號: 209-784-0
相關(guan) 類別: 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香
Mol文件: 593-08-8.mol
2-十三烷酮性質
熔點 24-27 °C(lit.)
沸點 134 °C10 mm Hg(lit.)
密度 0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.435(lit.)
FEMA 3388
閃點 >230 °F
穩定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 數據庫 593-08-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息 2-Tridecanone(593-08-8)
EPA化學物質信息 2-Tridecanone(593-08-8)
2-十三烷酮用途與(yu) 合成方法
使用* FEMA：冷飲、糖果、烘烤食品、膠凍、布丁、人造奶油，均3.0mg/kg。
食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標準添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能 zui大允許使用量（g/kg） zui大允許殘留量（g/kg）
2-十三酮食品食品用香料用於(yu) 配製香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的zui大允許使用量和zui大允許殘留量

化學性質白色蠟質或無色結晶小片，呈蠟香、脂香、壤香、乳品和椰子香氣，帶堅果和藥草氣味。沸點263℃，或162℃(2000Pa)，閃點107℃。不溶於(yu) 水，極易溶於(yu) 乙醇、丙二醇、油類和苯。
天然品存在於(yu) 椰子油、棕櫚油切達幹酪、芒果等中。
用途 GB 2760--1996規定為(wei) 允許使用的食品用香料。用於(yu) 蘑菇、椰子、菠蘿蜜、雞、幹酪、熏豬肉等香精。
生產(chan) 方法由月桂酸和醋酸的混合物加熱至450℃通過氧化釷催化劑而成。

香料香精丁二酮*

☆☆☆付款流程☆☆☆
◎業(ye) 務員，確定產(chan) 品的屬性技術參數以及產(chan) 品價(jia) 格
◎確定付款方式，簽訂合同
◎客戶打款並將收貨信息發送給業(ye) 務員
◎電子繳款，老板簽字，物流主管簽字，質量監工簽字
◎貨物出庫
◎達到客戶倉(cang) 庫
◎物流跟蹤
◎客戶收貨
◎後期質量跟蹤
☆☆☆售後說明☆☆☆
物流配送：我們(men) 合作的物流公司有德邦物流、中鐵物流、友傑物流、佳吉物流、大唐物

流、金華物流、冬和物流、長通物流、武廈物流等各種物流公司，也可以由客戶您製

定物流公司。快遞公司有韻達快遞、順風快運、EMS、DHL、TNT、ups以及鐵路運輸、

同城專(zhuan) 車送貨等。國外客戶還有海運、空運，與(yu) 我們(men) 合作10多年的專(zhuan) 業(ye) 貨代公司。

退換貨政策：
1）到貨後請買(mai) 家仔細確認貨物完好再簽收，按該產(chan) 品的執行標準驗收。如有產(chan) 品指標

不符，我們(men) 包退換貨。

2）我們(men) 發貨前都會(hui) 仔細做好包裝工作，但貨運裝卸過程可能會(hui) 導致外包裝刮花，凹陷

，如不存在產(chan) 品泄露問題，均屬正常情況。

3）如有泄露，請拍照存證並馬上與(yu) 我們(men) ，我們(men) 將配合解決(jue) 。

4）發現產(chan) 品重量不足時請不要拆包，將稱重結果通過照片形式發送給我們(men) 的業(ye) 務員，

我們(men) 負責將產(chan) 品補足。
包裝: 25KG/紙板桶交貨期:款到後3 - 4天發貨詳細情況請電詢
【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣包裝為(wei) 鋁箔袋,每桶淨重2.5-3KG,直徑36-40CM,

高50CM左右.桶內(nei) 包裝也可根據要求換成小包裝,方便使用.

【zui小訂量】1KG,根據要求貼標簽,如不要求,一般按公司內(nei) 部標簽統一模板粘貼.